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carte
informations techniques
Le Parcours
L’étape présente un profil très valloné. Elle traverse les Préalpes juliennes et se finit sur un circuit autour de San Daniele del Friuli. Pendant 150km, le parcours ondule sans cesse pour emprunter trois ascensions répertoriées. La première, Madonnina del Domm, est la plus longue et la plus pentue. Les suivantes (Monte Spig et Monteaperta) dépassent les 10% par occasion mais sont plus courtes. L’étape se déroule sur des routes de montagne relativement larges et de grands axes à travers la plaine. Les coureurs entrent sur le circuit final à Majano et font presque un tour entier avant de passer la ligne une première fois. Le parcours emprunte les pentes qui mènent au castello di Susans (environ 1km avec des rampes atteignant les 16%). Après une courte descente et un léger replat, les coureurs affrontent le Monte di Ragogna (2,8km avec une moyenne de 10,4% et un maximum de 16%), qui sera escaladé deux fois de plus lors des deux tours de circuit. Après une descente courte et pentue, le parcours file vers l’arrivée sur des routes irrégulières.
Les derniers kilomètres
La course entre dans la zone urbaine de San Daniele à 3km de l’arrivée et emprunte plusieurs passages explosifs. Le dernier se trouve dans le dernier kilomètre, Via Sottomonte (max : 20%). Une descente courte mène ensuite dans la dernière ligne droite longue de 200m, large de 6,5m, avec une pente de 10%.
départ / arrivée
détails de l’ascension
derniers kilomètres
itinéraire horaire
infos touristiques
Ville de :
Udine
Panoramica
Udine est une ville à la position géographique privilégiée, entourée par les collines, près de la mer et des montagnes, à proximité de l’Autriche et la Slovénie, au centre du Frioul-Vénétie Julienne. Ses origines sont anciennes mais elle a été façonnée sous la République de Venise, née en 1420 et qui a duré plus de trois siècles. La ville se distingue par ses places entourées de portiques et de bâtiments colorés.
Au 18e siècle, le peintre Giambattista Tiepolo (1696-1770) y a vécu et atteint sa maturité artistique. Ses chefs d’oeuvre peuvent être admirées dans les Gallerie del Tiepolo du Palazzo dei Patriarchi, dans le Duomo et dans l’Oratorio della Purità.
Udine est une ville agréable où les palais les plus raffinés peuvent profiter de tavernes anciennes et de bars à vin pour déguster un tajut (verre de vin) et des spécialités locales.
Au mois de septembre, la ville organise “Friuli DOC”, un voyage à la découverte des saveurs du Frioul-Vénétie Julienne.
Udine est également une ville universitaire vivante, pleine d’animations et d’activités culturelles pour tous les goûts à toutes les saisons.
Gastronomia
La cuisine frioulane se distingue par ses plats riches comme la polenta, le frico, les soupes et minestrone, la charcuterie, les saucisses (musetto), la brovada (des navets macérés dans du marc). Ils sont généralement servies avec un verre de vin blanc (taj di blanc) ou rouge (taj di neri). La région est également réputée pour son fromage et pour le jambon San Daniele.
On peut savourer les spécialités locales lors de festivals et dans les tavernes et trattoria traditionnelles d’Udine.
Bevande
Udine se situe dans la zone de l’AOP Friuli Grave, la première appellation d’origine du Frioul-Vénétie Julienne avec une production de plus de 300 000 hectolitres, soit près de 50% de la production locale.
Les vins blancs sont frais, fruités et élégants, Les vins rouges sont harmonieux et parfumés lorsqu’ils sont jeunes, profonds et équilibrés lorsqu’ils prennent de l’âge.
Punti d'interesse
Le point de départ idéal pour visiter Udine est la superbe Piazza Libertà, le coeur de la ville, devant la Loggia del Lionello, la Loggia di San Giovanni et la Torre dell’Orologio.
En levant les yeux, on peut admirer le château d’Udine, qui abrite aujourd’hui le musée du Risorgimento, le musée archéologique, la galerie des arts ancestraux et le musée de la photographie.
Via Mercatovecchio s’étend depuis la Piazza Libertà, centre de commerce historique dans le Frioul. jusqu’au palais Bartolini, qui date du 17e siècle.
Un arrêt sur la Piazza San Giacomo, également connue comme Piazza delle Erbe, est incontournable pour admirer les arcades qui entourent ce lieu où un marché se tient depuis 1800.
Udine est également la ville de Tiepolo, un des plus grands peintres du 18e siècle. C’était sa deuxième maison, après Venise, et il a réalisé une grande production à Udine, notamment son cycle de fresques dans la galerie du Palazzo Patriarcale. On trouve également des oeuvres de Tiepolo dans la cathédrale Santa Maria Maggiore (14e siècle) et l’Oratorio della Purità.
San Daniele del Friuli
Panoramica
Pour la première fois dans son histoire, une étape du Giro d’Italia va arriver à San Daniele del Friuli, un des villages les plus importants au coeur du Frioul-Vénétie Julienne. Le jambon qui y est produit a une grande réputation internationale. Carrefour commercial entre l’Europe centrale et l’Europe de l’est depuis l’Antiquité romaine, San Daniele del Friuli a également une riche histoire.
Gastronomia
San Daniele del Friuli est célèbre dans le monde entier pour le jambon San Daniele DOP. Le microclimat permet au jambon de vieillir à la perfection pour obtenir le San Daniele, une appellation protégée depuis 1996. On compte seulement 31 producteurs sur le territoire municipal, pour 2,6 millions de jambons. Ils suivent un protocole très précis pour un produit naturel, sans conservateurs, nitrites ou nitrates. Avec un affinage d’au moins 13 mois et une viande de qualité facile à assimiler, le Prosciutto di San Daniele est recommandé dans toute diète et une excellente source de protéines, vitamines et minéraux. On le déguste coupé en fines tranches sur le moment ou dans des préparations comme les “Tagliolini alla San Daniele”.
La ville du jambon est également réputé pour d’autres produits comme la truite fumée, à partir de poissons pêchés dans le Tagliamento ; le frico, à base de fromage local. À San Daniele del Friuli, le roi (le jambon) et la reine (la truite) dominent le panorama gastronomique.
Punti d'interesse
En plus de son excellent jambon, San Daniele del Friuli peut faire valoir d’importantes richesses culturelles, à commencer par l’église de San Antonio Abate. On y trouve des témoignages de l’art frioulan au Moyen-âge et à la Renaissance avec notamment de superbes fresques. C’est la “chapelle Sixtine” du Frioul.
La bibliothèque Guarneriana est également célèbre. Construite au 15e siècle, elle accueille des trésors historiques et portait une idée novatrice selon laquelle une bibliothèque pouvait être un bien public plutôt qu’abriter une collection privée.
Enfin, il faut mentionner le célèbre Portonat, la porte de la ville, dessinée en 1579 par Andrea Palladio et emblème de San Daniele di Friuli. Un disciple de Raphaël, Giovanni da Udine, a réalisé au 16e siècle les plans de la tour horloge du Duomo, qui n’a pas été achevée.