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informations techniques
Le Parcours
La première grande arrivée au sommet, après un début d’étape valloné. Le parcours file depuis Enna vers les terres intérieures de la Sicile, jusqu’au pied du célèbre volcan, avec l’ascension inédite de Linguaglossa à Piano Provenzana (18 km avec une moyenne de 7% et une pointe à près de 10% dans le final).
Les derniers kilomètres
L’ascension finale (18,9 km) se fait sur le versant nord-est de l’Etna, en suivant une série de virages en épingles au milieu des coulées de lave plus ou moins récentes. La pente moyenne est de 6,6%, avec environ 9% dans les 3 derniers km et une pointe à 11% à 1,5km de l’arrivée. La dernière ligne droite est longue de 50m et large de 6,5m.
départ / arrivée
détails de l’ascension
derniers kilomètres
itinéraire horaire
infos touristiques
Ville de :
Enna
Panoramica
Enna est connue comme le plus haut conseil régional d’Italie, à près de 1 000m d’altitude. Grecs, Romains, Byzantins, Arabes, Normands, Suèves et Aragonais ont tour à tour occupé ce point dominant au centre de la Sicile, riche d’une grande histoire et offrant des vues panoramiques sur l’île.
Gastronomia
Cuisine
Les produits culinaires typiques sont :
- le pain Dittaino qui se distingue par sa texture croquante et sa conservation pendant 5 jours.
- le fromage AOP Piacentino Ennese, pour lequel le lait de brebis siciliennes est travaillé avec du safran.
- les Vucciddati, des biscuits qui peuvent être fourrés avec des figues sèches, des amandes ou de la confiture.
- le Safran, “l’or rouge sicilien”, qui requiert environ 140 000 fleurs pour produire 1kg
- la culture d’olives est le troisième secteur d’activité sur le territoire après la blé et la zootechnie.
Punti d'interesse
Le château Lombardia est le symbole architectural de la ville.
La falaise Ceres est un lieu de culte depuis le 5e siècle avant J.C.
La tour Federico a été bâtie pour la défense de la ville et présente une forme octogonale.
La porte Janniscuru est la dernière des six portes qui entouraient la ville.
La cathédrale a été bâtie en 1300 et représente un exemple d’architecture médiévale avec ses colonnades corinthiennes.
Le théâtre municipal Garibaldi, construit en 1872 et associé au palais Senatorio du 18e siècle, est devenu l’hôtel de ville.
Etna (Linguaglossa - Piano Provenzana)
Panoramica
Linguaglossa est un village typique à 44km de Catane, avec des rues et des portails taillés dans des pierres de lave, des bâtiments anciens et de nombreuses allées ornées de muraux.
Un historien du 16e siècle a affirmé que Linguaglossa a été fondée par un groupe d’artisans génois et lombards installés à Castiglione. Autour de l’an 1100, ils ont quitté ce village pour s’installer de façon permanente sur ce nouveau territoire et ont développé l’extraction de résine de pins : Linguaglossa était née.
Le nom Lingiuaglossa correspondrait à la juxtoposition du mot latin “lingua” et du mot grec “glossa”, les deux désignant la “langue” de lave sur laquelle la ville a été fondée. De nouvelles études suggèrent une origine arabe, la ville étant un point de passage essentiel sur la route entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne.
Gastronomia
La spécialité de Linguaglossa est sans aucun doute la “Salsiccia al ceppo”, une saucisse réalisée avec de la viande de porc et un couteau traditionnel appelé “partituri”.
Bevande
Les vins de ce territoire sont très réputés : Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nero d’Avola, Carricante, Catarratto and Minnella.
Punti d'interesse
Le centre de Linguaglossa se caractérise par de larges rues, des palaces anciens et deux grands parcs : “Villa dei Vespri Siciliani” et “Villa Giovanni Milana”.
On trouve de nombreuses églises à l’image de l’église de San Francesco di Paola, sur la Piazza Municipio, où se distingue le mémorial pour la Première Guerre Mondiale.