Piamonte

En Piamonte hay mucho donde elegir entre arte y arquitectura, historia y cultura, leyenda y tradición, bellezas naturalistas.

Una vez en Turín, le prometemos sumergirse en la historia y la cultura: el hogar de la Casa de Saboya; os se perderá en los numerosos museos, desde el Museo Egipcio hasta el Museo Nacional de Cine y el Museo Nacional del Automóvil pasando por el Polo Reale junto con prestigiosas instituciones dedicadas al arte contemporáneo; también degustará su rica gastronomía, sus grandes vinos, el chocolate, sin perder el ritual del aperitivo.

Pero Turín es también un punto de partida extraordinario para descubrir Piamonte, un destino imperdible para aquellos que desean unas vacaciones que satisfagan todos los sentidos: a las innumerables bellezas del territorio, naturalistas, artísticas y arquitectónicas, combina una cesta muy rica de alimentos y productos vitivinícolas. Muy alta calidad, como vino, trufas, arroz y chocolate, reconocidos internacionalmente.

Un paisaje único por la gran variedad de escenarios que van desde las montañas hasta los lagos, desde las colinas hasta las llanuras, desde las ciudades artísticas hasta los pueblos históricos, desde las Residencias Reales hasta las Montañas Sagradas y los paisajes vinícolas de Langhe, Roero y Monferrato: uno de los escenarios más espectaculares que ofrece el territorio piamontés, en el que la belleza de la naturaleza se une al sabio trabajo del hombre a lo largo de los siglos, dando vida a excelentes productos como los excelentes vinos Barolo, Nebbiolo y Barbaresco.

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Una síntesis ideal del arte, historia, cultura y paisaje, el Piamonte es un territorio rico en encanto que ofrece al visitante innumerables oportunidades para conocer en lugares únicos, tanto arquitectónicos como naturalistas. De gran belleza, cuatro sitios incluidos por la UNESCO en la Lista del Patrimonio Mundial: las Residencias Reales, que salpican el territorio con una red de palacios, iglesias, residencias de verano y magníficos jardines; las Montañas Sagradas, sorprendentes complejos devocionales erigidos entre los siglos XVI y XVII perfectamente integrados en un entorno natural y paisajístico de colinas, bosques y lagos; los Paisajes Vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato, un paisaje sugerente de extensiones montañosas, pueblos antiguos y castillos encaramados; el sitio arqueológico de Viverone/Azeglio, incluso en el sistema de sitios de vivienda de pila prehistóricos en los Alpes.

Capital de Piamonte y la primera capital de Italia, Turín es hoy un centro cultural animado, caracterizado por un rico patrimonio de eventos, museos y monumentos. El Museo Egipcio es el segundo en el mundo después del de El Cairo. El Museo Nacional de Cine, uno de los más importantes del mundo por la riqueza de su patrimonio cinematográfico, se encuentra dentro de la Mole Antonelliana, que con sus 167 metros es el símbolo de la ciudad.

Fuerte es el vínculo entre Turín y Piamonte con el arte, en particular el arte contemporáneo: la región alberga numerosos museos, fundaciones privadas y ferias comerciales, entre ellas el Castello di Rivoli, la Fundación Pistoletto y Artissima, donde se encuentran las obras de los grandes artistas del siglo XX que interactúan con las nuevas tendencias y los últimos experimentos gracias a una importante oferta cultural.

La belleza de Piamonte es su variedad. La montaña al oeste, a la derecha del Po las colinas, Langhe, Monferrato, las tierras de Barolo, Barbaresco y del trufa. Luego, la tranquila llanura del río Po, la profunda naturaleza de los parques de gran altitud, a lo largo de ríos y lagos, alrededor de castillos y antiguas viviendas. Un verdadero paraíso para los amantes del deporte.

Emociones para probar, ambientes para vivir. Por eso, el Piamonte debe ser recorrido sin prisas. La bicicleta es el vehículo ideal. Para expertos, que se miden con las rutas de montaña por donde sube el Giro d’Italia, pero también para no profesionales, familias con niños, amantes de la naturaleza en general. Tierra de mitos: Fausto Coppi y Costante Girardengo son hijos de estos lugares.

Entre paisajes impresionantes y altos picos nevados, la montaña ofrece una amplia variedad de actividades: esquí en todas sus formas, esquí alpino, esquí de fondo, esquí de montaña, senderismo y hasta snowboard, bobsleigh, trineo, raquetas de nieve, escalada en hielo. En verano, los dos parques nacionales (Gran Paradiso y Val Grande) y los 54 parques regionales, naturales y fluviales ofrecen uno de los itinerarios italianos más espectaculares para el trekking y la escalada libre.

Muchas propuestas para los amantes de los deportes acuáticos: desde piragüismo hasta hidrospeed, desde canyoning hasta rafting. Insertados en lugares muy pintorescos, los más de 60 campos de golf de la región ofrecen la oportunidad de combinar actividades deportivas con visitas a lugares ricos en cultura, arte e historia.

Tierra de motores, Piamonte ofrece a los entusiastas de dos y cuatro ruedas un motor y un patrimonio paisajístico imperdibles para explorar.

Además, la región se encuentra entre las pocas en Italia que mantiene un fuerte vínculo con algunas disciplinas históricas, como el pallapugno y la palla tamburello, que se practica dentro de los muros de burgos encantadores.

Con más de 370 productos alimenticios tradicionales, la comida y el vino es un gran protagonista del nuevo modelo de desarrollo turístico en el Piamonte. La cultura del buen vivir, el principio inspirador de una oferta basada en la calidad y dirigida a un turista cada vez más exigente y atento a los detalles, ha encontrado en el nivel excepcional de los productos típicos piamonteses y en la riqueza de la tradición culinaria subalpina, una piedra angular muy importante y valor extraordinario para promocionar.

En los últimos veinte años, la agricultura piamontesa se ha centrado en la especialización de productos finos típicos: desde los grandes vinos tintos piamonteses (Barolo y Barbaresco en primer lugar) hasta los blancos y los vinos espumosos de la zona de Asti; desde Nocciola Tonda Gentile di Langa hasta la Trufa Blanca de Alba.

Esta evolución de la producción estuvo acompañada por una profunda maduración cultural del sector primario, de las actividades de restauración, pero también del público. En Bra nace Slow Food, la asociación internacional para la promoción de la gastronomía local y la cultura del vino, que cuenta con 70,000 miembros dispersos en más de 50 países: su escaparate es el Salone del Gusto, organizado cada dos años en Turín.

La tradición enogastronómica de Piamonte goza de fama internacional, tanto que en el ranking de restaurantes y en las guías sectoriales, la región siempre ocupa los primeros lugares. Un éxito que se debe a la habilidad de los chefs, maestros en mezclar sabores tradicionales con los de la nueva cocina, pero también con la calidad certificada de los productos piamonteses. El registro de comida y vino piamonteses es también un hecho de la escuela secundaria: en el Castillo de Pollenzo se encuentran el Banco de Vinos y la primera Universidad de Ciencias Gastronómicas.