La Grande Partenza (Gran Partida) de los Abruzos consta de tres etapas divididas a lo largo de la primera semana entre las dos primeras el sábado y el domingo y la tercera el viernes siguiente (ya ocurrió en 2019 en Emilia-Romaña).

18.4 km x 100 m desnivel

La Contrarreloj individual de la Costa dei Trabocchi se desarrollará principalmente a lo largo de un tramo de la ruta ciclista de la Costa dei Trabocchi, construida mediante la adaptación de la vía férrea en desuso, la ruta ciclista completa mide alrededor de 60 km. La ruta es plana casi hasta el último kilómetro antes de subir al centro de la ciudad de Ortona para la llegada.  A lo largo del recorrido, el panorama se extiende sobre el mar y los trabocchi que dan nombre a la costa, interrumpido sólo por algunos túneles que hay que recorrer. Hay muchas similitudes con la primera etapa (entonces era una contrarreloj por equipos) del Giro 2015 -de San Lorenzo al Mare a Sanremo.

Fossacesia acoge la salida en su fracción de Marina, al día siguiente del 62º aniversario de la muerte de un ilustre conciudadano y de su ciclista más famoso: Alessandro Fantini, ganador de etapas tanto en el Giro como en el Tour, que fue segundo en la famosa etapa del Monte Bondone por detrás de Charlie Gaul y que murió en un accidente al sprint en Tréveris en la Vuelta a Alemania de 1961.

En Fossacesia (pueblo) muy cerca del inicio de la etapa se encuentra la Abadía de San Giovanni in Venere. Es un complejo monástico construido sobre una estructura pagana preexistente dedicada a la diosa Venus. Se considera uno de los monumentos de arte más importantes de la región.

Antes de llegar a Ortona, la ruta ciclista pasa cerca del Memorial Canadiense (cementerio militar) de la Batalla de Ortona en el 80º aniversario. Batalla librada a finales de diciembre de 1943 entre las tropas canadienses y alemanas por la conquista de la fortaleza de la Línea Gustav.

204 km x 1400 m desnivel

La segunda etapa, Teramo-San Salvo (07.05.23), une idealmente las capitales de provincia del Adriático. Partiendo de Teramo, pasa por Pescara y Chieti (L’Aquila estará presente en la 7ª etapa, que termina en el Gran Sasso). La etapa discurre por la costa adriática con algunas incursiones en el interior. Los lugares más conocidos son: Alba Adriatica, Tortoreto Lido, Giulianova, Roseto degli Abruzzi, Silvi, cuyo centro está atravesado por un pequeño GPM (el otro está en Ripa Teatina). También pasan Ortona y Fossacesia para llegar al sprint del pelotón en San Salvo Marina.

218 km x 4000 m desnivel

La séptima etapa, el viernes 12 de mayo, comienza fuera de la región y es la más larga del Giro 2023, con 218 km. Entra en Abruzzo desde Roccaraso (GPM en muchas ocasiones en el Giro y lugar de la meta más recientemente en 2016 y 2020), luego pasa por Sulmona y Bussi y finalmente sube por Calascio y Santo Stefano di Sessanio (en la lista de los Burgos más bonitos de Italia) hasta Gran Sasso (dentro del Parque Nacional del mismo nombre) donde la meta será en Campo Imperatore como en las dos últimas ocasiones. En 1999 Marco Pantani ganó en solitario, mientras que en 2018 Simon Yates se impuso en un sprint a un grupo muy reducido de aspirantes, que incluía a casi todos los miembros del top ten final, excepto Chris Froome, que recuperará el tiempo perdido en el Colle delle Finestre también en esta etapa.

En Calascio cabe destacar la Rocca, rozada por la carrera, donde se rodaron los exteriores de Nome della Rosa (El Nombre de la Rosa, película protagonizada por Sean Connery y ganadora de varios premios David di Donatello, basada en la novela homónima de Umberto Eco, aunque la forma del edificio en la novela está inspirada en el Castel del Monte).

• Por segunda vez, el Giro de Italia comienza en los Abruzos. En 2001, Rik Verbrugghe ganó la contrarreloj Montesilvano Marina-Pescara estableciendo una media récord de 58,874 km/h, un récord que aún hoy sigue imbatido
• En 15 ocasiones el ganador de la general del Giro de Italia ha ganado la etapa de los Abruzos. Tradición confirmada en los dos últimos años por Egan Bernal (Campo Felice) y Jai Hindley (Blockhaus)
• 11 ciclistas de los Abruzos han ganado el Giro: el ganador múltiple es Vito Taccone: 8 victorias de etapa de 1961 a 1966.
• Dos atletas de Abruzzo en activo han ganado en el Giro: Giulio Ciccone y Dario Cataldo